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童宣回到家,将开门利市的糖果分做两份,一份送去堂屋给莲净,另一份拿回东厢给四小姐。
四小姐拥被坐在床头,悠远的目光不知飘落到时空哪个角落,正怔怔发呆。
童宣搬个小凳子在四小姐面前坐下来,将盛糖的袋子放在膝上,剥了一颗放进四小姐嘴里。
当甜味在味蕾上蔓延开来,四小姐不知穿越到何处的目光终于打道回府,落在童宣绽放着两只梨涡的小脸上。
童宣剥了一颗放进自己嘴里,对着四小姐傻笑,一幅甜傻了的样子。
雪辽和重玲正在码头上卖牛杂汤。
码头恢复繁忙之后牛杂汤的生意就重新开张了,只不过交给了重玲,童宣只是得闲才去看看,多半时间都在家服侍四小姐和大小姐。
大铁锅里的骨头汤以及汤中的中药包都是童宣配好的,客人来吃牛杂汤,重玲只需将洗好的牛杂切一下放进小竹篓,浸入汤锅里烫熟,倒入陶碗,再浇上适量骨头汤即可,此一制作牛杂汤的过程跟现代的麻辣烫做法极为相似,只要汤和调味配好,能吃点苦的人都可以操作。
重玲一直是个任劳任怨的人,秋收之后田里没什么农活,她也乐得有件事做,小雪辽很懂事,虽然没人使唤,小孩子家自己就知道去打下手,洗洗碗擦擦桌子什么的。
童宣泡了杯茶放在床头柜上给四小姐去甜腻,便到码头上看看。
码头上卖牛杂汤的已有三家了。
山脚村的牛杂以往都是倒进河里扔掉的,自从童宣在码头卖起牛杂汤后山脚村的人才知道倒进河里的不是牛杂而是大把大把的铜钱,于是很快有人效仿着也支起大锅卖起了牛杂汤。
小本生意很容易被复制,对此童宣早有心理准备,加之牛杂汤的做法她自己也是前世旅游时跟别人学的,因此路过山脚村的牛杂汤摊位时,心态极为平和,摊主跟她打招呼,她都笑呵呵地回应,笑的那么自然,倒令山脚村的摊主不好意思了。
生意最好的始终都是童宣家的牛杂汤。
童宣笑到自家摊位前,小脸便变的严肃,领先的优势一定要保持下去,嗯!
“宣哥儿来了?”
雨棚里几个常客认出了童宣。
“是啊,酒楼放工了,来看看。”
童宣一边说一边将从家里带来的食材放到雨棚前的小推车里。
新来几个客人,“宣哥儿在呢,来几碗牛杂汤,再给兄弟几个整几个下酒菜。”
带食材来就为这个。
都是自家地里产的,晒干保存,腌制保存,地窖保存,大部分都保存了下来。
只因大小姐有令,“咱家的两亩地种出来的庄稼瓜菜都留自家吃,不好的、放不下的才准拿出去卖或者换一些家里没有的食材回来。”
童宣带来的这些属于放不下的。
“好勒”
,童宣卷起袖子,洗刷刷洗刷刷,chopchopchop,几个热腾腾的下酒菜便端上了桌,“来了,人生在世吃喝二字,几位大哥吃着喝着!”
客人们直乐,“哈哈,这宣哥儿!
手艺好,嘴还甜。”
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