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第九十二章 菜谱（第1页）

自孙家来了五福村后，孙氏便交给了林依婉一个新任务：开个小厨房，每天由她负责窦大夫一行六人的饭菜。

在孙氏看来，窦大夫与他们这等普通百姓是不一样的，所以自然不能跟着一起吃大锅饭。

本来家里的伙食就差，再不用心些，孙氏都觉得对不起人窦大夫两次的救命之恩。

林依婉自十岁便跟着孙氏做饭，如今勉强也算是出师了，于是欣然接过任务。

可她发现，自己埋头吭哧吭哧的做了几天饭，窦大夫却比刚从药房出来那几天更瘦了。

这让她苦恼不已，难不成是自己做的饭不合窦大夫的胃口。

于是她便去问窦大夫想吃什么，让人点菜她照着做。

可窦大夫却是一个劲儿的说“都可以”

“随意”

“你安排就好”

。

这说了等于没说。

她只得换了一个人问。

“卫大夫，我想跟您请教，窦大夫平日里喜欢吃些什么呀？

他这一日瘦过一日，实在是让我这个做饭的人面上无光、心里不安呀。”

卫大夫安慰她：“师父应是苦夏，他每年夏天都会瘦一些，加上今年格外热，所以显得严重一些，并不是因为你的原因。

如果说吃嘛，师父喜欢吃甜口菜，如果做些这样的吃食，想必他多少应该会多吃一些。”

甜口菜？

林依婉这还是第一次听说菜也有甜的，要让她顺着窦大夫的胃口做，这可真是……巧妇难为无米之炊啊。

林依婉无法，只得去跟她爷爷打听。

林兴粮年轻时在外面闯荡过几年，见识确实有一些，但说到菜谱，立马哑火了。

他那时候活命都难，哪里有机会记得这些东西。

不过，他倒是给林依婉指了一条明路。

“你可以去问问谢秀才，他考上秀才后不是出去游学了一年多么，看有没有吃过或者听说过吧。

而且他读的书多，指不定哪本书里就有这做甜菜的方法呢。”

林依婉心说：书里不都讲的是圣贤道理么，哪里还会有做菜的书？

不过想起之前青枫哥送来的各种杂书、还有那什么石头里蹦出来的猴子，说不得他还真看过做菜的书呢。

本着死马当活马医的心态，林依婉找上了谢青枫，但没想到这下竟真的问对人了。

说起菜谱谢青枫立马来劲了：“据我所知，京师便喜欢做甜口的菜。

譬如这红烧肉，我们用酱油烧，但他们却是用糖烧的。”

请原谅林依婉没有见识，她实在无法想象，好好一道红烧肉，用糖烧的话是个什么样。

见她嫌弃的皱眉，谢青枫笑道：“你也不要觉得奇怪，各地有各地不同的口味习惯。

便是那糖烧的红烧肉，味道比起酱油烧的也不差呢。

除了红烧肉，比如做馅饼，咱们这边是用菜，他们也有用糖的，叫糖饼。

除了糖饼外，还有糖包子、糖粥、甜羹……”

林依婉听完只觉得头皮发麻，窦大夫的口味怎么这般奇特？

不过她还是硬着头皮道：“青枫哥，能不能麻烦你把刚刚说的那些甜食的做法写出来，我回家去研究一下。

顺便，如果你还知道有什么适合夏天吃的开胃的菜，也麻烦一并帮我写下吧。”