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第542章 天元十年冬月（第1页）

十一月。

冬月的关中平原。

草枯叶黄，显现出几分萧瑟。

渭河两岸的地里，却是一片生机勃勃的绿色。

这是播种月余，已经出苗的冬小麦。

在朝廷大力推行下，北方越来越多的土地改种冬小麦。

十月左右播种，来年五月前后成熟。

收获后。

同一块地，还能种一茬豆类作物。

豆类，在南北朝时期，是除粟、麦、稻之外的重要主食。

初时，豆子都是煮熟后直接食用。

贫困百姓也采摘豆类的嫩叶和主食搭配着吃。

自从刘邦的孙子淮南王刘安发明点卤制豆腐后。

豆制品开始源源不断地衍生出来。

豆腐，干豆腐，油豆腐，豆皮，千张，豆筋，霉豆腐，腐竹……

在宇文衍的带动下。

豆浆配油条，以及豆腐脑加卤子或糖作早餐的吃法流行开来。

使得豆类的市价直逼粟米的价格。

能多收获一茬作物，自耕农也乐见其成。

这茬豆类，朝廷是不收取田税的。

也就是说，所有收成归农户自由支配。

可作存粮，也可出售换钱。

宇文衍推行”

开荒减税，休养生息“的策令。

让神州大地的百姓，获得宝贵的喘息时间。

大部分自耕农摆脱饥饿，能够吃上一口饱饭，生活水平大有改观。

今年的棉花收成比往年翻了数倍。

除了朝廷军需特供。

棉制品开始在民间兴起。

棉花脱籽机和弹棉弓的制作工艺及相关技术全面开放。

任何机械，工艺，技术，只有在大量的实际应用中，才能快速发展，并推动产业升级。

这也是为什么，后世很多商业点子在西方萌芽。

却在华夏大地大放异彩。

因为一个行业想要发展壮大，需要大规模的应用市场。